Creme de alface

creme de alface – receita sugerida pela Cláudia Lameiras, autora do Blog Histórias e aromas. Continuar a ler Creme de alface

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Entradas e Saladas Aromáticas | Aromatic Appetizers and Salads

 Os últimos fins-de-semana foram dedicados a uma série de actividades em shopping e onde a intenção passava por confeccionar algumas entradas e saladas que envolvessem a utilização de ervas aromáticas e flores comestíveis, mostrando as suas várias possíveis combinações. A escolha passou pela preparação dos devilled eggs (em português apelidados de ovos picantes), para além de umas bruschettas de tomate e manjericão com mozzarella e umas tostas de queijo-creme com tomilho-limão e salmão fumado. Em relação à salada, a escolha recaiu numa sempre agradável salada de peru fumado com hortelã-menta e queijo (aromatizado com azeite de coentros). Divirtam-se na cozinha! Continuar a ler Entradas e Saladas Aromáticas | Aromatic Appetizers and Salads

Torta de Morango e Mascarpone | Strawberry and Mascarpone Shortcake

O fim-de-semana está aí à porta! Daí, nada melhor que um bom lanche com uma bebida quente e esta torta não poderia ser um complemento melhor. Uma massa leve e uma recheio fresco e saboroso! Confiram os passos! Ingredientes | Ingredients: Para a Massa: – 3 Ovos; – 80 gr. de Açúcar; – 1 Vagem de Baunilha; – 1 Colher de Sopa de Água Morna; – 80 gr. de Farinha. Para o Recheio: – 250 gr. de Morangos; – 3 Colheres de Açúcar; – 250 gr. de Queijo Mascarpone; – Sumo de Meia Laranja; – 2 Colheres de Sopa de Açúcar … Continuar a ler Torta de Morango e Mascarpone | Strawberry and Mascarpone Shortcake